11月に入り、冬の足音も聞こえ始めてきました。
あと1ヵ月ちょっとでクリスマスになります。
ということで…
今回のSPICE KINGDOMでは、
当社開発チームがスパイスとハーブを使って、
クリスマスメニューに挑戦、ご提案させていただきます。
題して…
クリスマスメニューチャレンジ提案編
今回はvol.1…
ハーブオイル香る、彩り野菜のカラフルグリル
をご紹介します。
当社の製品であるシチリア岩塩＆クワトロハーブとオリーブオイルを使って、
ハーブオイルを開発してみました。
そのハーブオイルをカットした野菜と絡めてスチコンを使って調理しました。
色とりどりの野菜がグッと引き立ち、
クリスマスの雰囲気に合うグリル野菜になりました。
スパイス・シーズニングの使い方次第で、
料理の幅がぐっと広がります。
今回のメニューで使用しているハーブオイルは本企画のために新たに考案した業務用製品です。
反響次第では発売も検討したいと思っています。
詳細は動画をご覧ください。
SPICE KINGDOMでは、
少しでも皆様の商品開発・レシピ開発の一助になれば幸いです。
是非、チャンネル登録もお願いいたします。
今後とも宜しくお願いいたします。
2021年11月 5日
株式会社ケー・アイ・エス