今回のSPICE KINGDOMは、
ほのかな「甘さ」と「土の香り」
『ターメリック』
を使ったスパイス料理になります。
KIS開発チームが
『ターメリック』を使って簡単にできる
でもワンランクアップするスパイス料理を考えてみました
『さっぱりヘルシー、ターメリックのアルゴビ』
アルゴビの「アル」は「じゃがいも」で「ゴビ」は「カリフラワー」のこと
日本ではジャガイモとカリフラワーの炒め煮・炒め蒸し煮と紹介され
インドのレストランでは必ずあるメニューの一つです
ターメリック特有の香りと色調が特徴的なインド風カレー
さっぱりヘルシーなカレーに仕上がっています
詳細は動画をご覧ください。
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2023年 4月 6日
株式会社ケー・アイ・エス