いちおしレシピ ~シーズニングあらかると~

ケー・アイ・エスのいちおしレシピをご紹介

これまでお客様からいただいたご要望に対して、ケー・アイ・エスよりご提案した事例の一部をご紹介いたします。

  • レシピ
    野菜の旨味を引き立たせたい
    野菜の旨味を引き立たせたい

    ケー・アイ・エス特製の野菜ブイヨンは、従来のコンソメやブイヨンとは違い、素材にこだわった自信作です。 煮込み料理だけではなく、様々な料理の下味にお使いいただけます。 また、ブイヨン単体でもお湯に溶かすだけで非常に味わい深いスープにもなります。ポテトとの相性がよく、コロッケの旨味アップに繋がったとご評価をいただきました。

  • レシピ
    現行品より更に付加価値をつけるリニューアルをしたい。ブランド力に欠けるので、できれば産地などを謳って差別化を図りたい
    現行品より更に付加価値をつけるリニューアルをしたい。ブランド力に欠けるので、できれば産地などを謳って差別化を図りたい

    ケー・アイ・エスは「シュガーパレット」というオリジナルのスイーツ・シーズニングを開発しました。

    シュガーパレットとは、まるでパレットの絵の具で自由に絵を描くように、味と香りと色を選んで、素材を変化させて楽しめるようにと考案したものです。上掛け、混ぜ込み、練り込み、またドリンクへのトッピングなど、様々なシーンにご使用いただくことができ、パンケーキやドーナツと言ったトレンドメニューにも相性が良いシーズニングです。

    シュガーパレットのレギュラーメニューに「とちおとめ」フレーバーがありましたので、ご提案いたしました。 最終的にはしっかりと産地を謳えるように調整することにより、お客様のご期待通りの付加価値を付けることができました。お客様から「希望していた商品ができ上がった。社内でもイチ押しの新商品になった」とご評価いただきました。

     

     

  • レシピ
    ミルクティーのシーズニングが欲しい
    ミルクティーのシーズニングが欲しい

    スパイスを扱うケー・アイ・エスだからこそ、紅茶もシーズニングでお洒落にアレンジすることができました。お湯に溶いて使うだけで本格的なティータイムを演出できます。

お客様の求める味・イメージする味をシーズニングで実現いたします。
ミックススパイス・単品スパイスをご希望の方もお気軽にお問い合わせください。

TEL:03-3813-6731

FAX:03-3813-6355

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いちおしレシピ
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